Festival des Sortilèges spécial Mexique les 19 & 20/06 soirs @ Espace Saint Michel : découvrez les tortitas mexicaines de @bicla_restaurant_mexicain au festival
Une tortita est une petite brioche moelleuse & savoureuse. Elle est garnie généreusement de haricots, pommes de terre & poulet effiloché, pour un mélange de textures et de saveurs.
📄 Les formules festival :
🌮 Formule gourmande : 3 tortitas (haricots + pommes de terre + poulet effiloché) pour 13 €
🌮🍺 Formule rafraîchissante : 3 tortitas (haricots + pommes de terre + poulet effiloché) + 1 boisson (soft hibiscus ou bière mexicaine) pour 17 €
👌🏻 Parfait pour un repas rapide & savoureux lors du festival !
📞 Comment précommander ?
Par téléphone, SMS ou message WhatsApp au 07 56 95 71 66.
💶Nous vous recommandons de passer commande avant midi pour le soir-même afin de garantir la disponibilité de vos tortitas à retirer le soir du festival sur le stand au cinéma.
🌱 si végétarien : précisez svp !
BICLA TRAITEUR MEXICAIN: Un événement d'exception !
Des expériences complètes, où le goût, le service et l’ambiance participent ensemble à un moment de partage.
Pièces cocktail gourmandes et soignées, boissons maison, animation “tacos de canasta” par le chef Otto…
Le Figaro nous a attribué une Toque !
Merci au figaro pour son article suite à sa visite dans notre restaurant.
Qu’est-ce donc que le Taco de Canasta ?
Un panier, des tacos, une histoire : connaissez-vous les origines du taco de canasta ?
On l’appelle aussi “taco sudado”, littéralement le “taco transpiré”
Pourquoi ? Parce qu’il est cuit à la vapeur, enveloppé, et transporté dans une canasta (panier) sur un vélo dans les rues de Mexico.
C’est LA street food des travailleurs. Simple, économique, nutritive. Chez Bicla, on a hérité de cette recette familiale. Et on la partage aujourd’hui à Paris avec le même esprit : populaire, généreux, vivant.
Et bien sûr, notre panier est toujours bleu !